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基隆布

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帕尔马雷斯联盟
(塞拉达巴里加)

帕尔马雷斯村纪念公园(Quilombo dos Palmares Memorial Park )于2007年建成,坐落于巴里加山脉(Serra da Barriga)山顶的一处高原上。该公园分别于1985年和2017年被国家历史艺术遗产研究所( IPHAN )和南方共同市场(Mercosur)列为国家遗产。公园内的建筑以夯土墙、茅草屋顶和泥土地面为特色,并保留了原住民的茅屋,这些都强化了帕尔马雷斯多元文化的印记,例如这片土地曾被原住民世代居住。此外,公园还设有文化展示空间和观景台,供游客欣赏壮丽的景色。

帕尔马雷斯联盟

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基隆博拉美食

基隆博拉美食与巴西的奴隶制有着千丝万缕的联系,其主要食材为天然原料:木薯、玉米、豆类、椰子,以及香料和从油棕树中提取的棕榈油。利用这些原材料,基隆博拉美食烹制出多种名菜:贝茹(beiju)、塔皮奥卡(tapioca)、库劳(curau)、帕蒙哈(pamonha)、阿卡拉热(acarajé)、巴伊昂·德·多伊斯(baião de dois)、椰香鱼虾,以及各种蛋糕和甜点,其风味令人回想起我们的祖先。

基隆博拉美食
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