_
Союз Палмарес
(Серра-да-Баррига)
Мемориальный парк Киломбо душ Палмареш , основанный в 2007 году на плато в верхней части горного хребта Серра-да-Баррига, был включен в список объектов национального наследия Национальным институтом исторического и художественного наследия ( IPHAN ) в 1985 году и Меркосуром в 2017 году. Здания с их стенами из утрамбованной земли, соломенными крышами и земляными полами, а также сохранившиеся хижины коренных жителей, подчеркивают мультикультурный характер Палмареша, включая исконное территориальное владение, также отмеченное присутствием коренных народов. Кроме того, здесь есть места для проведения культурных мероприятий и смотровые площадки для созерцания прекрасных видов.
_
Гастрономия Киломболы
Кухня Киломболы неразрывно связана с рабством в Бразилии, её основой являются натуральные ингредиенты: маниока, кукуруза, бобы, кокос, а также специи и пальмовое масло, получаемое из масличной пальмы. Используя это сырье, гастрономия создает несколько известных блюд: бейжу, тапиока, курау, памонья, акараже, байао де доис, рыба и креветки в кокосовом молоке, а также различные торты и д есерты, вкусы которых напоминают о наших предках.
